Última actualização: Setembro de 2026 · Versão Beta
O Mise en Place é uma ferramenta para restaurantes e cozinhas profissionais planearem receitas, preparações e ementas, e calcularem automaticamente as quantidades de ingredientes a comprar e as preparações a fazer, com base nos pratos que vão produzir. É disponibilizado como serviço online (SaaS), acedido através do browser.
Para usar o serviço precisas de criar uma conta, associada a um email válido. És responsável por manter o acesso à tua conta seguro e por toda a actividade realizada através dela. Uma conta pode pertencer a mais do que uma empresa; dentro de cada empresa, o papel atribuído (administrador, gestor ou consulta) determina o que podes ver e alterar.
Reservamo-nos o direito de suspender ou bloquear, temporária ou permanentemente, o acesso de uma conta ou de uma empresa que: tente aceder, alterar ou extrair dados de outra empresa sem autorização; contorne ou tente contornar os controlos de acesso da aplicação; ou cujo uso do serviço, de forma anómala, automatizada ou excessiva, prejudique o desempenho ou a disponibilidade do serviço para as restantes empresas. Sempre que possível, avisamos antes de qualquer bloqueio; perante risco imediato para a segurança dos dados ou para a estabilidade do serviço, podemos agir primeiro e explicar depois.
Os dados que introduzes — ingredientes, receitas, pratos, preços, ementas — pertencem-te a ti, não a nós. Usamo-los exclusivamente para te prestar o serviço e nunca os partilhamos com outras empresas utilizadoras do Mise en Place: cada empresa só vê os seus próprios dados. Ver a Política de Privacidade abaixo para o detalhe completo sobre dados pessoais.
Durante a fase Beta, o acesso ao Mise en Place é gratuito. Podemos, no futuro, introduzir planos pagos — nesse caso, seremos claros sobre o que muda e com a antecedência devida, e nunca alteraremos condições de uma conta já activa sem aviso prévio.
As quantidades e custos calculados pelo Mise en Place dependem inteiramente dos dados que introduzes (receitas, preços, perdas). Não nos responsabilizamos por decisões de compra ou produção tomadas com base em dados incorrectos ou desactualizados introduzidos por ti ou pela tua equipa. Fazemos o possível para manter o serviço disponível e correcto, mas, como qualquer software em fase Beta, podem ocorrer falhas — não garantimos disponibilidade contínua nem ausência de erros.
O software, o design e a marca "Mise en Place" pertencem-nos. As tuas receitas e dados continuam a ser teus, como descrito acima.
Podemos actualizar estes termos à medida que o produto evolui. Alterações relevantes serão comunicadas às contas activas antes de entrarem em vigor.
Podes encerrar a tua empresa a qualquer momento (opção disponível ao administrador, em Configurações) — a partir daí, ninguém consegue voltar a aceder-lhe, e os dados são apagados de imediato e definitivamente, sem período de recuperação. Ver "Suspensão ou bloqueio de acesso" acima para os casos em que podemos suspender ou bloquear uma conta ou empresa por outra razão.
Estes termos regem-se pela lei portuguesa.
Esta secção explica que dados pessoais recolhemos, porquê, e o que fazemos (e não fazemos) com eles.
| Categoria | Exemplos | Porquê |
|---|---|---|
| Conta | Email, nome de apresentação (opcional) | Criar e identificar a tua conta, e contactar-te sobre o serviço |
| Empresa (opcional) | NIF, morada, contacto | Só se optares por os preencher, em Configurações — aparecem nos PDFs que exportas |
| Aceitação dos termos | Data da primeira aceitação | Prova de que aceitaste estes termos |
| Conteúdo da empresa | Ingredientes, preparações, pratos, preços, fotografias, procedimentos | O conteúdo que introduzes para o serviço funcionar — pertence à empresa, não é dado pessoal teu |
Nunca vendemos os teus dados. Partilhamos apenas com:
Hoje não mostramos publicidade nem partilhamos dados com redes de anúncios — ver Política de Cookies.
Os teus dados ficam guardados enquanto a tua empresa estiver activa. Ao encerrares a empresa (opção do administrador, em Configurações — ver "Encerramento de conta" acima), são apagados de imediato. Se não fores administrador, ou quiseres só remover os teus dados pessoais sem encerrar a empresa, usa o Contacto abaixo.
Ao abrigo do RGPD, tens direito a:
Para exercer qualquer um destes direitos, ver Contacto.
Os dados de cada empresa estão isolados dos de todas as outras — nunca partilhados entre contas de empresas diferentes — e as ligações à aplicação são sempre feitas por HTTPS.
Para questões sobre estes termos, sobre a tua privacidade, ou para exercer qualquer dos teus direitos RGPD: gesturecalculator@gmail.com.